山田養蜂場 鏡の便り 公式ブログ

栗のハチミツ

2022年6月22日

栗のハチミツ

今回からミツバチや養蜂に関わりのあることについてご紹介してまいります。
養蜂場のある鏡野町では、栗の花が満開を過ぎ、巣箱の蓋を開けると「ぷ〜ん」と花の匂いが漂ってきました。
ミツバチはこの花が大好きです。栗は花蜜の量が多いので、養蜂場の周りに沢山あると「栗のハチミツ」が巣の中に蓄えらえることがあるのです。
最も好みの分かれるハチミツかもしれません。

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