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山田養蜂場 鏡の便り 公式ブログ

柿すだれ

2020年11月4日

柿すだれ

空気が乾燥して風が冷たくなり、干し柿の季節になりました。
干し柿を作るためには、実が熟す前に収穫しなければなりません。
今年は夏の猛暑のせいで、どこでも早くから色づき始め、柿の皮を剥く時期が早まったようです。
近所の農家の軒先には、見事な柿すだれができていました。
「今年はいつもより少ないですね」と聞いてみたら「今年は裏年じゃけぇ、なりが少ないんじゃ」と、少しさびしそうに言われました。

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